巧克力的论文

1. 巧克力的论文

浪漫喜庆的季节，巧克力传递我心意。香醇浓郁，柔滑细腻的口感，余香飘缈，浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。人们用巧克力传递对亲情、友情、爱情的甜蜜感受和美好祝福。巧克力也因此被赋予了浓厚的感情色彩。 
由于美味和健康的价值被揭示，巧克力的魅力与日俱增。巧克力融合了香、甜、苦、涩和浓郁的口感，使每一位享用者能够在不同的时期，体验到不同的感受。作为历史悠久，风靡世界，被男女老少广泛喜爱的健康食品，巧克力受到越来越多朋友的关注和喜爱。 
 
 
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 作者： 红花花绿草草 2008-1-13 22:51 　 回复此发言    
 
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2 回复：６个喜爱巧克力的理由  
 理由1：健康 （Health） 
科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐，带来幸福。 
巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚广泛存在于可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。 
巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。通过药物手段调节免疫功能有一定风险。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人体免疫力。 
巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外，巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。 
巧克力有利于牙齿的保护。科学家们发现，可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质。这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。巧克力引发龋齿的可能性更小，这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快，从而减少了它和牙齿接触的时间。 
理由2：力量 （Energy） 
巧克力是运动和出游时理想的补充能量和营养食品。 
运动和出游使你心情愉悦，但是它们会消耗身体中的很多能量。如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。人们在运动和出游时要确保膳食中含有足够的碳水化合物。碳水化合物可以延缓疲劳，并帮助你坚持运动。  
运动营养学的研究表明，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态，从而有利于提高运动成绩。而在运动之后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。 
由于巧克力能量密集浓缩，体积小，便于携带，风味独特，甜而不腻，不易产生饱腹感，因此对参加运动和体力活动的人，外出旅游的人，处于生长发育阶段的儿童和青少年，体质虚弱者和病人，以及重体力劳动者等需要补充能量的人群来说，巧克力是理想的能量补充剂。 
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的营养物质。  
 
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 作者： 红花花绿草草 2008-1-13 22:52 　 回复此发言    
 
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3 回复：６个喜爱巧克力的理由  
 理由3：关心 （Care） 
巧克力是高品质的健康礼品，为你心爱的人送去关爱。  
巧克力是人们喜爱的营养丰富的健康食品。它不仅味美，而且含有丰富的矿物质，可以给你的健康带来无微不至的关心。而当你把巧克力送给最心爱的人时，就是把你的衷心祝福送给了他。 
一块 44克 重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物 27.76克 ，蛋白质 1.85克 ，脂肪 13.2克 ，钙14.08毫克，磷58.08毫克，镁50.6毫克，钾160.60毫克，钠4.84毫克，所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。 
镁、铜、铁、锌、钙等元素对人体健康至关重要，特别是在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。巧克力在抗氧化、保护心血管方面发挥的独特作用，就与这些微量元素有关。此外巧克力中磷的含量也很丰富， 100克 巧克力中含有 280 克 磷，磷与钙的结合是骨骼健康的基础。而且，磷、钙和其它矿物质对牙齿的珐琅质可以起到保护作用。 
理由4：巧克力可以缓解压力 
　　 
　　精神研究专家认为，当一对男女陷入热恋时，他们的大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖，从而产生美好的情绪；而巧克力中恰巧就含有这种物质，因此能促使人们产生浪漫的感觉。 
　　另外，科学家经过研究认为，人们尤其是妇女喜爱吃巧克力，主要是因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉和更好地应付紧张的能力，起到缓解压力的作用。  
 
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4 回复：６个喜爱巧克力的理由  
 理由5：巧克力对心脏有好处 
　　 
　　近年来，巧克力的防病作用开始得到科学家的重视。《美国药物杂志》发表的一篇论文称，巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了美国的一份研究报告，指出巧克力可预防心脏病。美国加州大学的安德鲁.瓦特豪斯也发现：黑巧克力和红酒、水果、蔬菜一样，含有酚醛类物质(黄酮素就是其中一种)，能杀死导致癌症和心脏病的受损细胞。日本的研究还表明：从巧克力中提取的酚醛类物质能提高血液的免疫力。 
　　除了这些实实在在的保健防病作用，科学家们还指出，巧克力中还含有多种营养成分，比如有抗氧化作用的维生素E、镁；人体必需的钾、铁和鞣酸等；对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂；果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇，它也具有保健防病的作用。 
　　 
　　理由6：专家们推荐多吃黑巧克力 
　　 
　　在人们对巧克力的关注程度不断上升的同时，黑巧克力开始唱起了“主角”。一个原因是在巧克力的保健作用中，它显得特别“突出”；另外一个原因就是，黑巧克力是含糖量和脂肪含量最低的巧克力之一。 
　　尽管巧克力好处很多，但是，这世上毕竟没有十全十美的食品。对于巧克力，专家们的意见仍然是“适量食用”。巧克力虽然营养丰富，但是，它的热量不低，每天的食用量最好还是控制在100克以内。

2. 求一篇关于巧克力与人体健康的论文

浪漫喜庆的季节，巧克力传递我心意。香醇浓郁，柔滑细腻的口感，余香飘缈，浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。人们用巧克力传递对亲情、友情、爱情的甜蜜感受和美好祝福。巧克力也因此被赋予了浓厚的感情色彩。 
由于美味和健康的价值被揭示，巧克力的魅力与日俱增。巧克力融合了香、甜、苦、涩和浓郁的口感，使每一位享用者能够在不同的时期，体验到不同的感受。作为历史悠久，风靡世界，被男女老少广泛喜爱的健康食品，巧克力受到越来越多朋友的关注和喜爱。 
 
 
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2 回复：６个喜爱巧克力的理由  
 理由1：健康 （Health） 
科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐，带来幸福。 
巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚广泛存在于可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。 
巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。通过药物手段调节免疫功能有一定风险。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人体免疫力。 
巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外，巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。 
巧克力有利于牙齿的保护。科学家们发现，可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质。这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。巧克力引发龋齿的可能性更小，这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快，从而减少了它和牙齿接触的时间。 
理由2：力量 （Energy） 
巧克力是运动和出游时理想的补充能量和营养食品。 
运动和出游使你心情愉悦，但是它们会消耗身体中的很多能量。如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。人们在运动和出游时要确保膳食中含有足够的碳水化合物。碳水化合物可以延缓疲劳，并帮助你坚持运动。  
运动营养学的研究表明，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态，从而有利于提高运动成绩。而在运动之后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。 
由于巧克力能量密集浓缩，体积小，便于携带，风味独特，甜而不腻，不易产生饱腹感，因此对参加运动和体力活动的人，外出旅游的人，处于生长发育阶段的儿童和青少年，体质虚弱者和病人，以及重体力劳动者等需要补充能量的人群来说，巧克力是理想的能量补充剂。 
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的营养物质。  
 
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 作者： 红花花绿草草 2008-1-13 22:52 　 回复此发言    
 
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3 回复：６个喜爱巧克力的理由  
 理由3：关心 （Care） 
巧克力是高品质的健康礼品，为你心爱的人送去关爱。  
巧克力是人们喜爱的营养丰富的健康食品。它不仅味美，而且含有丰富的矿物质，可以给你的健康带来无微不至的关心。而当你把巧克力送给最心爱的人时，就是把你的衷心祝福送给了他。 
一块 44克 重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物 27.76克 ，蛋白质 1.85克 ，脂肪 13.2克 ，钙14.08毫克，磷58.08毫克，镁50.6毫克，钾160.60毫克，钠4.84毫克，所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。 
镁、铜、铁、锌、钙等元素对人体健康至关重要，特别是在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。巧克力在抗氧化、保护心血管方面发挥的独特作用，就与这些微量元素有关。此外巧克力中磷的含量也很丰富， 100克 巧克力中含有 280 克 磷，磷与钙的结合是骨骼健康的基础。而且，磷、钙和其它矿物质对牙齿的珐琅质可以起到保护作用。 
理由4：巧克力可以缓解压力 
　　 
　　精神研究专家认为，当一对男女陷入热恋时，他们的大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖，从而产生美好的情绪；而巧克力中恰巧就含有这种物质，因此能促使人们产生浪漫的感觉。 
　　另外，科学家经过研究认为，人们尤其是妇女喜爱吃巧克力，主要是因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉和更好地应付紧张的能力，起到缓解压力的作用。  
 
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4 回复：６个喜爱巧克力的理由  
 理由5：巧克力对心脏有好处 
　　 
　　近年来，巧克力的防病作用开始得到科学家的重视。《美国药物杂志》发表的一篇论文称，巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了美国的一份研究报告，指出巧克力可预防心脏病。美国加州大学的安德鲁.瓦特豪斯也发现：黑巧克力和红酒、水果、蔬菜一样，含有酚醛类物质(黄酮素就是其中一种)，能杀死导致癌症和心脏病的受损细胞。日本的研究还表明：从巧克力中提取的酚醛类物质能提高血液的免疫力。 
　　除了这些实实在在的保健防病作用，科学家们还指出，巧克力中还含有多种营养成分，比如有抗氧化作用的维生素E、镁；人体必需的钾、铁和鞣酸等；对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂；果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇，它也具有保健防病的作用。 
　　 
　　理由6：专家们推荐多吃黑巧克力 
　　 
　　在人们对巧克力的关注程度不断上升的同时，黑巧克力开始唱起了“主角”。一个原因是在巧克力的保健作用中，它显得特别“突出”；另外一个原因就是，黑巧克力是含糖量和脂肪含量最低的巧克力之一。 
　　尽管巧克力好处很多，但是，这世上毕竟没有十全十美的食品。对于巧克力，专家们的意见仍然是“适量食用”。巧克力虽然营养丰富，但是，它的热量不低，每天的食用量最好还是控制在100克以内。  
 
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3. 关于巧克力的作文

 　　我最喜欢“巧克力”，它可不是一块美味的糖果，而是一只浑身长着巧克力色卷毛的泰迪狗。以下是我为您整理的关于巧克力的作文，欢迎阅读。
  　　篇一：巧克力乐园[250字]  　　7月15日星期三，天空万里无云，挂着火球般的太阳，棒棒堂组织我们去上海巧克力乐园玩，爸爸陪我一起去的。
  　　我们坐了3个多小时的大巴车，终于来到了巧克力乐园，老师发给我们每人一张券可以去五个地方做吃的。我和爸爸先去了披萨处，我们拿来披萨材料拿出面团用木棍滚呀滚，直到滚成像盘子一样大，再放上香菇、香肠、大蒜丝、奶酪丝和番茄酱，再拿到烤箱烤20分钟香喷喷的披萨就做好了。接下来我们去了巧克力处、棉花糖处、甜甜圈处，最后去了饼干处。
  　　到了下午3点，我们高高兴兴地坐大巴车回家了，这天我学会了许多点心的做法，我觉得很开心！
  　　篇二：“巧克力”  　　我最喜欢“巧克力”，它可不是一块美味的糖果，而是一只浑身长着巧克力色卷毛的泰迪狗。
  　　它可是条爱臭美的小狗呢，有好几套漂亮的服装，有的是从宠物店里购买的，有的则是舅婆用小阿姨的衣服改装的，出门散步，它非要换上一件“皮卡丘”的黄色套头衫才肯出门，真拿它没办法。我拿起一件衣服正想仔细研究一下狗时装，“巧克力”像闪电一样飞奔过来一口夺走衣服，放到笼子旁边藏起来。我拿起另一件，它又来抢走另一件，还龇牙咧嘴地冲着我“汪汪大叫”！原来，它误以为我要把它的衣服占为己有了，真是只小气狗！我和妹妹就轮番故意逗它，它急得跑来跑去，累得气喘吁吁，逗得我们哈哈大笑！
  　　我喜欢这只调皮可爱的傻狗狗！
  　　篇三：巧克力乐园  　　早上，我和爸爸一起去了可以做好吃的地方，知道是哪儿吗？谜底就在这片文章里面。
  　　就说做饼干吧！阿姨先给我一个椭圆的硬面团，把它切两半，先把一半揉圆，再用手把它压扁。然后用擀面杖擀成一个“大饼”，最后在“大饼”上印出各种各样的小动物。第二半和第一半一样。
  　　当然，巧克力乐园一定有巧克力做，叔叔先给我一个模型和像巧克力一样的的东西。让我把它涂进模型里，我涂完了，叔叔再把模型放进零下26度的冰箱里。
  　　巧克力乐园还可以做许多好吃的东西，我就不介绍了。现在，你们知道我们去哪儿了吧？
  　　篇四：巧克力师傅  　　晚上，我们一大伙儿人正准备去蓝天路的一家蛋糕店动手做巧克力去了呢。
  　　这家店可真有些不同之处，店里的叔叔让我们写一张纸条粘在墙上可以当做留念，别人写得都是喜欢这里之类的，而我写得却是自己的心愿。
  　　开始做巧克力了，在做美味的巧克力前，要先选好材料，模具上有好多图形，比如：小星星、爱心、鱼、英文字母、花……
  　　我选择了星星和鱼的模具便开始动手了，首先：把你想吃的味道挤在模具上，再抖一抖，为了让巧克力变得均匀更加平整，挤完手中的巧克力然后放在冰箱里冰上个5分钟，然后再把巧克力从模具里扣出来，巧克力就成功了！
  　　做完这次巧克力，我真觉得自己像是一个小小西点师之巧克力师傅呢！
  　　篇五：学做巧克力  　　今天，妈妈带着我去七点烘培做巧克力。
  　　到了七点烘培，我才发现想做一包巧克力并不容易，因为那里有很多人，我费了好大的劲才挤进去，我想，它们都是来给妈妈们做节日礼物的吧！我大声的喊工作人员，可他们就是听不见。我想，还是等人们走了再喊吧。等边上的人走开了，我开始大喊：“阿姨，我是来做巧克力的！”她们终于听见了。阿姨从柜子里拿出一袋正方形的巧克力，我问阿姨：“阿姨，什么时候做巧克力呢？阿姨说：”要先把巧克力加热，变成巧克力酱，再冷却，才可以做巧克力“我终于明白了，等阿姨把巧克力放到我手上时，我感到比碰了火还烫。为了作出美味的巧克力，我还是忍着痛，把巧克力酱挤进模具里。我看巧克力酱被我一点一点地挤进模具里，我馋得连口水都流出来了。
  　　把巧克力酱挤进模具后，就要将巧克力酱放在冰柜里冰冻了。阿姨把巧克力酱放在冰柜，我就等啊等，等啊等，等啊等。巧克力终于冰好了，这时我别提有多高兴了！
  　　今天 真开心啊！让我尝到了自己劳动的成果——巧克力。