进入世界乳业十六强的中国乳企是？有官方数据吗？谁说了算？

1. 进入世界乳业十六强的中国乳企是？有官方数据吗？谁说了算？

楼上，鉴于你懒，我就给你复制一下。近日，荷兰合作银行发布乳业全球20强排名，蒙牛以37.7亿美元（26.9亿欧元）的营收，位列第16，较去年提升3个位次。以蒙牛为代表的中国乳制品市场的强劲发展势头引起了荷兰总部的极大关注，6月24日，荷兰合作银行全球乳制品企业资深总监Jacqueline Pieter、食品农业研究部全球乳业分析师Tim Hunt等一行来到内蒙，重点参观考察蒙牛乳业集团，并预测，蒙牛将在5年内进入世界乳业十强。 

  荷兰合作银行有150年历史，是一家以农为出发点的公司，更有专业的权威专家及团队每年对全球乳制品的市场发展进行研究。参观期间，蒙牛总裁杨文俊亲自接待了来自荷兰的专家代表团，并与他们热烈讨论现阶段全球乳业发展现状与预期，以及中国乳制品行业的发展新格局。 

  据荷兰合作银行透露，几十年乃至上百年来，占据全球乳业前列的都是欧洲公司。近年，随着亚洲各国消费水平的提升，日本、中国、印度等东亚国家的乳制品销量以极高的增长率，迅速攀升。过去5年，传统乳制品企业年均增长率只有2—3％，而蒙牛的年增长率甚至高达到30％。

2. 乳品的中国乳品行业

中国乳品行业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。令人鼓舞的是，近两年政府出台了一系列有利于乳业持续快速发展的政策，中国乳制品行业正面临增长方式的转变，以市场化、法制化、规范化的不破坏资源生态的生产方式，从源头抓起，从整个乳业产业链抓起，以现代的营销观念，迎接新一轮高品质发展周期的到来。中国乳品消费在逐步扩大，但目前成规模的消费市场还远没有形成。中国许多人还没有喝牛奶、食用乳制品的习惯，尤其是农村市场还远没有打开，还有相当部分的人因经济条件所限消费不起，消费习惯的培养还需要一个过程。乳企须研究中国乳业发展的规律，找到一个比较合理的增长速度，加强乳业发展的计划性。纵观以往喧嚣的中国乳制品行业，其焦点一直围绕在价格战、奶源战、资本战、圈地战、广告战、口水战等方面，但2007年竞争的话题显然已转移到以产品创新、工艺创新为代表的研发大战。各个乳制品企业推出的新品无一不注重科技含量，也更加侧重功能性。中国乳业已进入了新的竞争阶段。针对国内消费观念逐渐成熟、从“有奶喝”转为“喝好奶”的需求日益强烈，竞争也上了一个新台阶，从低端的价格大战走向高端的技术、产品比拼；从原始的广告战、价格战变为对行业健康、长远发展具有促进作用的差异化竞争。随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。自2008年“三聚氰胺”毒奶粉事件爆发，国产乳品面临严重的消费信任危机。最近一段时间中国乳品行业始终被丑闻所缠绕，从早先的还原乳到现如今的乳业新国标，从毒奶粉造出来的大头娃娃到吃死人的三聚氰胺，国产乳制品的安全问题不断出现。

3. 中国乳业实力榜中21家乳企总营收超3500亿了？

中国乳业实力榜中21家乳企总营收超3500亿了。
2019年，中国国内乳制品行业的销售收入、产量等方面逐渐回暖，业绩成良性表现，根据国家统计局数据，2019年1-12月全国乳制品产量为2537.7万吨，同比增长5.8%。A股及港股的21家上市乳制品企业全年合计总营收为3,535.12亿元人民币。
其中，年营收排名前5的头部乳企均入围“百亿阵营”，全年营收排名分别为伊利股份（600887，SH）902.23亿元，蒙牛乳业（02319，HK）790.3亿元，光明乳业（600597，SH）225.63亿元，中国飞鹤（06186，HK）137.22亿元，健合乳业（01112，HK）109.25亿元。

扩展资料
2020年一季度伊利营收超越光明2019年全年水平：
2020年一季度，伊利营收已超越光明去年的全年水平，其增速达17%，而光明增速仅为5%。与此同时，中国飞鹤以相差不到百亿的营收位居排行榜第四。
从企业3年内净利润复合增长率方面来看入围“百亿阵营”的企业，其中，蒙牛和飞鹤的复合增长率分别为93.86%和113.18%，而伊利与光明的复合增长率仅为7.03%和0.35%，健合乳业的复合增速则为-1.51%。由此可见，光明虽长年稳居第三，但其市占率增长上却有些不尽人意。

4. 中国乳业实力榜，乳业市场为何会出现两极分化的格局？

国内的乳品企业以伊利、蒙牛、光明三巨头为核心的基本格局已经形成，虽然行业增速放缓，但巨头的创新求变的速度加快。
一是产品的创新。比如光明通过莫斯利安常温酸奶的创新，达到200亿的销售规模，开创一个品类并引领行业。目前正在向全国市场推广其中高端低温巴氏奶品牌优倍鲜牛乳，这款产品上市于2006年8月，主要在华东地区销售，其2015年销售额达到11.33亿元。
虽然伊利蒙牛近年来创新型的产品不多，但毕竟企业规模巨大，基础型产品竞争力强。

二是强化企业产业链建设，除原来布局全国的牧场之外，近年来伊利、蒙牛等除自建牧场之外，还通过收购的形式扩大自身在原奶供应方面的控制力。2017年初，蒙牛要约收购现代牧业，这充分表明乳品企业对于产业链上游的重视。
三是收购整合乳品企业，完善产业结构，2016年11月，伊利通过收购中国圣牧37%的股份而成为第一大股东，圣牧作为国内有机乳品的第一品牌，2009年成立至今发展迅猛，这对于伊利来说，拥有全国最大的有机奶品牌，对于企业的综合实力提升大有裨益。
第二梯队正在进入百亿俱乐部
随着消费升级时代的到来，原来的区域型企业已经布局全国市场，并获得良好的发展，目前国内超过50亿的乳品企业依然是个位数，但典型的两个企业值得关注。新希望乳业通过创新产品和高效的营销管理能力，2015年已经达到70亿的销售规模，2016年预计能够增长20%左右；而君乐宝随着奶粉项目的上市，其发展开始加速，2016年约有80亿的销售规模。从第二梯队企业来看，他们正处于快速增长阶段，基本上都是远超行业增长速度，如此看来，不久的将来，这些企业都将进入“百亿俱乐部”。

区域型乳业两极分化，一类固守当地市场，一类寻求走出去的机会
国内的乳品企业大部分为中小型的企业，年销售在2-20亿间的基本都是地方品牌中的领导者，比如山东佳宝、天津海河、山东得益、深圳晨光、重庆光大、广西皇氏、新疆天润、福建长富等，这些企业基本扎根当地市场，销量稳固，品牌影响力较大。
基本上区域型乳业分为两类，一类是创新力缺乏，并且固守已有市场，由于有良好的品牌基础，有大量的忠实消费者，但基本走不出当地市场；另一类是不断寻求创新的出路，通过产品创新、渠道创新等方式，希望能够走出区域市场，获得更大的销售规模。从目前来看，固守型的企业也有稳健发展的，走出去的企业也有快速增长的，这都是企业的战略决定的。综合来看，这类企业面临的竞争更为激烈，一是大型企业的市场挤压，二是小型企业的骚扰，要想改变这种尴尬的局面，唯有抓住当前的市场机遇，快速发展，进入到第二梯队。

小型乳企两级分化，数量多，竞争更为激烈
小型乳企也呈现两极分化的特征，一类企业通过创新快速增长，一类企业通过跟随或者固守当地市场艰难生存。这些企业基数大（应该占乳企的一半以上），成分复杂（做各类乳制品的都有），都在为生存而奋斗。对于任何企业来说，都是从小做到大，小型乳企通过创新，抓住某个市场机会，也能够快速成长，并晋级到中型企业序列中去。比如青海小西牛，通过青海老酸奶而快速被广大的消费者认知，并获得良好的增长；比如内蒙雪原乳业，通过创新产品蒙古族特色酸奶，成为城市白领追捧的对象。小型乳企的常规型动作就是跟随，别的企业做什么产品，自己就做什么，缺乏特色，缺乏品牌影响力，在当前物质丰盈的时代，基本上是无法获得发展的，唯有创新才是出路。
跨界类奶制品企业发展的萌芽
从消费者的消费心理来看，对于休闲化、零食化的产品需求越来越大，这就促使一些跨界型的奶制品出现，并且未来可能会越来越多。
1、冰淇淋类产品进入乳品企业的视野。本来冰淇淋是和乳品渊源最近的产品，但大部分乳品企业都没有生产，从低温乳品的特性来看，冰淇淋也非常适合它们的渠道。

2、酸奶布丁类产品出现。这类产品基本是由果冻类企业开发，并逐渐的开始投放市场，同时也有企业开始生产布丁类休闲甜点产品，如君乐宝的斯浓。
3、还有其它类型的奶制品，如奶酪、奶片等类别，正在成为新兴的消费热点，市场未热，但机会已经出现。
跨界类奶制品成为乳品企业的产品补充，随着这些类别的发展，对企业的影响力也会越来越大。
评析：
乳业市场基本格局已经形成，只是未来的竞争将会更加激烈。新一轮的市场竞争的核心类别将是低温乳品。
当乳业巨头开始布局低温乳品市场时，区域型乳业的区域为王战略可能在未来的5年内失去优势。乳品市场大量的产品是基础型产品，正是这些产品支撑起区域型乳业的发展，如果这个类型的产品遭遇乳业巨头的市场收割，后果很严重，因为区域型乳业多年建立的竞争壁垒将不复存在。
我们应该清醒的认识到，当常温乳品的市场增量放缓，大家只能在存量市场进行竞争，结果是在过去的10年间，区域型乳业在常温领域基本上没有建立任何优势；当前的低温乳品增速稳定，且部分品类增速远超行业增速，当区域型乳业从常温的泥潭中拔出脚跟，想在低温领域发展时，伊利蒙牛等巨头乳业开始加大低温的投入，可以预见的未来是：缺乏创新的区域型乳业，如果和伊利蒙牛遭遇正面竞争，必将受到重创。

5. 进入世界乳业十六强的中国乳企是？有官方数据吗？谁说了算？

楼上，鉴于你懒，我就给你复制一下。近日，荷兰合作银行发布乳业全球20强排名，蒙牛以37.7亿美元（26.9亿欧元）的营收，位列第16，较去年提升3个位次。以蒙牛为代表的中国乳制品市场的强劲发展势头引起了荷兰总部的极大关注，6月24日，荷兰合作银行全球乳制品企业资深总监Jacqueline Pieter、食品农业研究部全球乳业分析师Tim Hunt等一行来到内蒙，重点参观考察蒙牛乳业集团，并预测，蒙牛将在5年内进入世界乳业十强。
  
   荷兰合作银行有150年历史，是一家以农为出发点的公司，更有专业的权威专家及团队每年对全球乳制品的市场发展进行研究。参观期间，蒙牛总裁杨文俊亲自接待了来自荷兰的专家代表团，并与他们热烈讨论现阶段全球乳业发展现状与预期，以及中国乳制品行业的发展新格局。
  
   据荷兰合作银行透露，几十年乃至上百年来，占据全球乳业前列的都是欧洲公司。近年，随着亚洲各国消费水平的提升，日本、中国、印度等东亚国家的乳制品销量以极高的增长率，迅速攀升。过去5年，传统乳制品企业年均增长率只有2—3％，而蒙牛的年增长率甚至高达到30％。

6. 全国乳制品企业中的排行

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NO.1  1.完达山黑龙江省完达山企业集团乳品有限公司（简称完达山集团）是以完达山食品厂为核心企业， ... 由于根据全国乃至国际食品行业总体发展趋势来制定完达山集团的发展战略 NO.2  2.蒙牛 

生产牛奶及系列奶制品，包含公司介绍，产品介绍，制奶技术等。 
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NO.5  5.三元农牧业、食品加工、房地产、餐饮业、加油站、出租汽车服务等 NO.6  6.三鹿石家庄三鹿集团是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型企业集团，是中国食品工业百强、中国企业500强、农业产业化国家重点龙头企业 NO.7  7.龙丹黑龙江龙丹乳业是国家乳业工程技术研究中心的产业基地，全国十大乳品企业之一，拥有黑龙江省乳品工业技术开发中心实验厂、阿城乳品厂家两家乳品生产企业 NO.8  8.阳光南京金阳光乳业是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型乳品企业，是江苏乳品生产企业龙头，也是江苏省和南京市重点支持的大型民营企业。 NO.9  9.多乐广东多乐乳业有限公司是一家生产乳制品、营养麦片、固体饮料等营养食品的综合性企业。公司在引进国外先进的生产技术与设备的同时，率先与科教部门携手合作 NO.10  10.得益山东得益乳业有限公司是一家有着四十多年专业乳品加工历史，集奶牛饲养及技术研究、牧草种植、乳品研发、生产加工、销售为一体的现代化乳品企业，是山东省乳品行业首.

7. 我国乳制品行业的现状与发展趋势?

一、乳制品生产现状  乳品的生产和销售取得了较好的业绩，并且液体乳生产大幅度增长，整个行业经济效益明显提高。2004年完成产品销售收入663．3亿元，利润总额33.8亿元。  乳制品生产技术和设备更新加快。主要包括砖型纸盒包装超高温灭菌奶生产线、塑料袋奶生产线、屋型纸盒包装杀菌奶灌装设备等，使我国乳品行业技术、设备陈旧的状况得到有效改变。  乳制品市场竞争激烈。我国乳品行业尚属于幼稚型行业，其规模、技术、产品质量方面同发达国家存在较大差距。而人世以后，许多外国的乳品品牌打人中国市场，如达能、帕玛拉特、雀巢等，给国内乳品企业造成很大冲击。另外，国内各品牌也将进行着面对面的竞争与交锋。  大型企业发展迅速，奶制品企业兼并、整合的速度加快，集中度在提高。一些乳品加工企业通过股份制改造和强强联合等整合方式形成了一批有实力的奶业集团，众多中小乳品企业与实力较强的企业联合或并人大型乳品企业、企业集团。  二、乳制品生产存在的主要问题  原料奶、乳制品质量参差不齐。我国目前80％是手工挤奶，且日益增多的个体户不注意奶牛疫病防治，原奶细菌超标、抗生素含量过高等问题突出，严重制约着乳制品质量的提高。即使在原料奶主产区采用机械挤奶设备，但仍然存在管理水平低、设备不能及时保洁等问题。我国原料奶生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多。国家颁布的质量卫生标准大多数是十几年前制定的，且分别隶属于不同部门，涉及指标少，检测方法落后，远远落后于当前食品安全的要求。  企业规模小、设备制造技术落后。我国乳制品工业发展时间短，真正的发展仅20年历史，经济实力、技术装备水平、企业规模均不能同发达国家相比。我国乳业装备整体水平同世界先进国家相比大约还有20年差距。目前，乳品机械进口量占到50％，国内乳品机械三化程度低、配套性差，尤其是通用关键机械上，离心机及乳品分离机械与国外差距大，品种少，性能差。  产品结构不够合理，乳品品种少。目前，我国乳品虽已有较快发展，但与国外相比，在风味、品质、品种上差距比较大，据统计，发达国家2001酸乳上市的新品种有900多种，欧洲开发的乳制品品种占世界乳制品新品种的72％。而我国品种少，乳品产量中奶粉产量占70％，奶油的产量很小。液体奶消费仅局限于大中城市．产量也很小，在液体奶品中，巴氏杀菌奶约占53．1％，保鲜奶约占29．9％，酸奶约占17％。而干酪这样的产品在国外都属大宗产品，在国内基本没有生产，尤其是深加工、高科技和高附加值的产品更少，不能满足市场需求。

8. 我国乳制品行业现状发展分析

中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨以上水平，但是我国乳制品出口竞争力较弱，主要出口中国香港。市场需求方面，我国乳制品的人均消费量约为世界人均消费量的三分之一和发展中国家人均消费量的二分之一。伴随着经济的持续发展，人均消费量将持续提升，市场需求旺盛。后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。
供给：乳制品出口明显下降
中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨以上水平。2019年，我国乳制品产量为2719.4万吨，同比增长5.6%。2020年前三季度，我国乳制品产量达2037.6万吨，同比增长1.1%。

出口供应方面，我国乳制品出口量小。2020年前三季度我国共计出口各类乳制品3.24万吨，同比减少19.1%，出口额1.66亿美元，同比下降48.6%。

多年来，我国乳制品主要出口产品以向广东供应香港的鲜奶为主，婴幼儿配方粉成为最主要出口产品，主要目的地同样是香港。2020年前三季度我国干乳制品出口中国香港数量达7126.02吨，占73%，同比减少52.7%;出口朝鲜597.07吨，占6%，同比减少61.8%。

需求：市场需求旺盛
我国乳制品的人均消费量约为世界人均消费量的三分之一和发展中国家人均消费量的二分之一。伴随着经济的持续发展，人均消费量将持续提升，市场将不断扩大。2019年我国乳制品销量达2710.63万吨，同比增长1.1%。

据《2019年乳制品行业质量报告》显示，2019年1-11月，我国规模以上乳制品企业565家，同比下降4.07%;销售总收入3577亿元，同比增长12.44%;实现利润总额336.1亿元，同比增长51.86%。未来，随着消费者信心的恢复，乳制品市场将会出现一个稳定发展的好态势。

从进口情况来看我国乳制品需求，根据海关总署统计数据，2019年乳制品进口总量297.3万吨，同比增长12.8%，进口金额为111.3亿美元，同比增长10.6%。
2020年前三季度我国共进口各类乳制品240.73万吨，同比增加7.9%，进口额88.06亿美元，同比增加5.1%。价格维持在3000美元/吨以上水平，整体高出出口乳制品价格。

进出口产品结构方面，按数量看，我国主要进口干乳制品，出口液态奶。2020年前三季度出口干乳制品9830.42吨，占比30%，同比减少49.3%，出口额14200.26万美元，同比下降52.9%。液态奶方面，2020年前三季度出口液态奶22588.35吨，占比70%，同比增加9.2%，出口额2402.88万美元，同比增长10%，主要是鲜奶1.89万吨，占83.8%。

具体进口产品分国家或地区看，2020年前三季度，我国进口大包粉76.36万吨，同比下降2.4%，进口额25.55亿美元，同比增加8.9%，均价3346美元/吨，同比增加11.7%。主要是来自新西兰，占比达74%。乳清和鲜奶主要自欧盟进口，进口比例分别达44.4%和59.2%。

后疫情时代乳制品市场需求旺盛
从产销量来看我国乳制品供需情况，我国乳制品供需基本平衡，产销率保持在98%以上。行业整体产销衔接情况较好，整体供求关系相对平衡。2015-2019年市场对乳制品需求明显上升，预计后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。

价格来看，乳制品制造工业生产者出厂价格指数整体趋于下降趋势，预计后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。近两个月明显回升，达到101点。受市场对于乳制品的旺盛需求影响，预计后疫情时代乳制品市场行情较好，乳制品制造工业生产价格指数将趋于上升。

—— 以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。