冷库苹果销售遇“寒潮”，给果农带来哪些危害呢？

1. 冷库苹果销售遇“寒潮”，给果农带来哪些危害呢？

如果把中国苹果种植发展比作一个人的成长，现如今，中国苹果的发展应该来到了青年时代，虽正值壮年，也很叛逆，追求自我，供销关系失衡，急需寻找好的塑形方法。
新时代，果农也要打开“远光灯”种苹果！
苹果作为一种农产品，在生活中脱离不了“刚需”的范畴。如今电商、生鲜大军千军万马，网络巨头也开始入驻生鲜行业，而农产品的电商在网络直播如火如荼的气氛下，依然不温不火。

“跳出中间环节”的电商玩法像是伪命题
电商的起势有个响亮的口号，说是跳出中间环节，撇开中间商的利润剥削，没有租金店铺的成本压力，生产者与消费者对接将利润最大化。事实上，在网店与实体店的价格统一后，物流、快递的成本，再加上运输成本，仔细算下来“中间环节”省不了太多，消费者买产品依然不便宜，果农赚的钱也没见增多。县长带货、市长带货的背后我们依然听得见果农那发自内心对于苹果销售诸事的不满。农业电商似乎比起其他电商来说更难操作一些，也更难成功。网络环境非常复杂，很多水果电商抱着一腔热血，后面光被差评、运损就能丧失信心，累得半死，在同质化产品乱飞的年代，赚钱何谈容易。

从而本质上说，电商与果贩子充当的都是苹果流通中果农下游的次链条角色，很大程度上是赚了果农的钱，电商运营者在货源采收方面，价格压得也都相当的低。包括网红带货，能够吸引消费者买单“物美价廉”是根本，但是苹果作为食用商品，“物美价廉”的说法小明并不认同，好苹果就应该高价格。
所以说，小明对于电商给予苹果销售的所带来的价值更看重的是新形势对苹果不同品质的梳理，而不是走多少量。
如果说电商所满足的是某一部分的消费群体，那么消费市场的群体分类是决定苹果销售走向的重要一环。种植差异化必定造成销售差异化，消费群体差异化。电商的销售方式，一定是构成未来中国苹果销售大数据中不可或缺的一环。

社区团购的背后是网络巨头的华山论剑

因此，某央媒对此评论说：“别只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量，科技创新的星辰大海、未来的无限可能性，其实令人心潮澎湃。”此番评论意味深长，但是能让步吗？

今年疫情让生鲜的消费途径开始高度的线上、线下的合作，我想这也是在网络巨头们所看重的新时代风口，但，这与苹果产业的发展有很大的关联吗？
有。生鲜销售途径的花样玩法，一定是给予苹果消费途径的多元化带来新的契机。
如果把中国苹果销售渠道用“大数据”来梳理，我们很容易理解，这份大数据里面一定对中国消费习惯有细致的算法分析，就像是你打开淘宝首页推荐给出一定是你经常浏览的几类产品一样。大数据所梳理的是国民消费习惯的数据，这太有用了。现在虽然实现不了，但是大家都在努力完成支撑大数据平台的地基。

再来谈谈苹果的种植
之前大家都认为苹果总产量不断攀升是直接造成果价低、果农不赚钱的主要因素，后来不少行业从业者则提出了栽种苹果品种单一是造成中国苹果产业发展迟缓的因素，总的说来，这两种观点都没有问题。看问题的站的角度不同，呈现自然不同。
我们说一个产业链总有薄弱环节，但应该也有较强的环节，每一个环节的改变都会直接影响行业的健康发展与否。对于果农而言，现在大果园、小型家庭农场的经营未必不赚钱。
但是在苹果种植上，还是有三点要注意：品种多元化、栽培绿色化、销售定向化。

各行各业都在围绕着大数据集成做周边引导，苹果也是一样，短时间内果农的苹果栽培技术的平均水平是很难有快速突破的，那作为整个产业链的第一环，一定要找出相应的优点去放大，而不是死磕弱地方不变通。
对于果贩子而言，苹果存货出货是有迹可循的，多年的市场经验让他们很熟悉市场的消费习惯，凭着对市场的熟悉的本事而赚钱。
对于电商与微商而言，苹果的销售套路与方式、方法也是有迹可循的，打的就是信息不对等、区域不对等的玩法，赚钱也是靠着对消费者的苦功夫研究，凭本事赚钱。
对于果农而言，苹果是唯一的砝码。也是能够从本质上改变自己效益的最直接有效的方式，一般的果农，与其和果贩子拼渠道，不如好好研究土壤、土地，时间来得及。

“林子大了什么鸟都有”用在人的形容上有点贬义，但是用在一个行业的包容性上，也有一点条条大道通罗马的味道。
苹果产业的诸多杂乱，果农本身是需要脱离之前的种植理念的，但是果农本身所具备的限制太多，也没有足够的视野来总结归纳自己在产业中所扮演的角色，就像很多、很多、非常多的业内人告诉小明，诚信才是果农最该注意的地方，希望有足够思考的果农应该多感受一下这个行业的发展前景。

2. 2017年冷库苹果行情

广州奥雪制冷020-85276080告诉大家:2017年冷库苹果行情
苹果是比较大众的一种水果。品种多，产量高，营养丰富，对人类的身体健康有重大的作用。苹果对人体有很大的帮助，有很强的保健功能和药用价值。然而由于其生长环境及其生理周期有一定的特殊性，在其生长过程中总会发生一系列的病虫灾害，所以其栽培也不是很容易的。另外在保鲜方面，苹果属典型呼吸跃变型果品，很容易在很多环境下变质，所以必须做好保鲜措施。
苹果具有很高的营养价值，主要成分有糖类，苹果酸，柠檬酸，酒石酸，鞣酸，果胶，钙，钾，锌，磷，维生素A、C，烟酸等。以下列举几点苹果的功效：苹果有“记忆果”、“智慧果”的美称，多吃苹果能达到提高记忆力，增加智能的效果。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，能有效降低胆固醇；在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽等等。
一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃,相对湿度为90％RH、采收后的果实经挑选后放在露天（背阴处）预冷一晚上,清晨入库.入库后待果温降到50C左右再堆垛, 在3~5天内使果温到达0℃.使用塑料薄膜小包装的箱袋苹果,也必须在果温降至5℃以下再扎口封箱堆垛,某些不耐二氧化碳的品种（如富士等）可不扎口,并要定 期抽查,防止二氧化碳中毒、堆垛要稳固,最高处要低于冷风机风口 30厘米,堆垛要离墙20厘米,堆垛下要设置20厘米高的垫木,筐、箱之间要留有空隙,便于通风 对流换热.在春、秋及寒冬季节,要尽量利用夜间库外低温通风降温但要防止冻害及鼠害.库内多处设置遥测温度计,定时检测.在库温偏离规定退回度值 0 5～1度时, 要立即开机或关机,每月份多次用标准温度汁（2级）校对电子测温仪. 发现库内温度不均匀时,要适当加大通风量（冷风机）或在通风死角处增设轴流风机加强对流换热. 
在温度过低处要用草帘遮盖,减少对流换热. 严格控制冷库打开时间,库内通风换气宜在清晨进行.在不使用塑料袋小包装时,可设置加湿器（建议使用广州奥雪制冷冷库专用加湿器）, 也可地面泼水,防止果品干耗.

3. 为啥今年苹果价格这么低果农还不愿入冷库

　　前两年苹果收购市场行情不尽人意，苹果冷库的储存量创下了有史以来的新纪录，很多果农朋友因为价格较低，普遍都选择放置在冷库，等待后期的合适时机出售。但是，由于冷库苹果的数量出现过饱和现象，导致诸多果农后期出手的价格也都普遍不高，依旧没有挽救好市场，像这种过饱和现象的出现，不仅影响了果农生产的积极性，也对苹果市场后期发展不利。
　　但今年却不同了，从目前的进度情况预估，2016年度苹果实际入库数量可能比去年减少三分之一以上。
　　分析原因：
　　一、去年果农果商入库的苹果基本都赔了大钱，尤其是果农还受到一部分不讲诚信的“库头”的坑骗，挫伤了果农苹果入库贮存积极性。今年大部分果商也减少了苹果收购、入库的数量。
　　二、今年因严重的干旱、酷热、雹灾频发，特别是采收期连续的阴雨天气，全国优质苹果比率减少30%，大量的中低档果因为价格低、质量不差，性价比很高，一开始就大量进入市场，销售较快，入库的数量降低。
　　冷库是苹果产业链上最重要的节点，目前我国苹果冷库的库容总量达到1300万吨，其中山西、河南、甘肃超过100万吨，陕西达到300万吨，山东超过500万吨。冷库经营真是一门复杂的技能，其中诚信绝对是最不能短缺的。去年果农存果门庭若市的冷库，今年有的仍然车水马龙，有的却明显车少人稀，这是因为果农在用脚来说明一切。

4. 苹果堆积冷库滞销遭消费者质疑，为何农民不一摘下苹果就拿去卖？

这有啥为什么的，进冷库的都是好苹果，那些都是希望来年能卖出更好价格的果农放进去的，而且，你以为谁家的苹果都能进冷库的吗，必须是非常好的苹果才有进冷库的资格。而且，这家果农的苹果可以进冷库，也代表这个家庭并不是很穷，是有一定资金的，毕竟冷库是要收取保管费的，储存时间越长，果农损失越大。

一、苹果下树并不是马上销售一到苹果收获的季节，除了漫山遍野红彤彤的苹果，还有就是外地的客商纷纷涌入。这个时候，我们可以看到果农们都拉着一车一车的苹果去卖。但是呢，并不是所有的果农都会赶在这个时候出售自己的苹果，他们会因为种种原因，把苹果送入当地的冷库之中存放。

二、并不是送入冷库就万事大吉有的人可能认为，把苹果送入冷库可能就万事大吉了，其实并不是这样的，除了那些早就定好了专门送去哪里或者哪个时间过来取的苹果之外，其他的苹果放入冷库之中，果农其实是要承担风险的。而且，你以为果农将苹果放入冷库，只需要交冷藏费吗？其实并不是，当果农把苹果放入冷库之后，冷库就承包了其售卖权，就这么说，当果农把苹果放入冷库，虽然表面上是果农决定出售与否，但是最终获益的还是冷库。

如果苹果不滞销、需求量大，这些果农有赚头，万一苹果滞销了，卖不出去了，或者降价了，那么这些果农所蒙受的损失也是相当大的。但是怎么说呢，这种情况毕竟还是比较少的，所以大部分果农还是选择赌一把，毕竟淡季销售苹果，其价格要比苹果一下树的时候高不少呢。因为其风险不是很高，所以赌一把还是可行的。

5. 冷库苹果滞销，秋天收获的苹果，为啥这么长时间都没卖出去呢？

苹果遇到了十年一遇的低价，价格便宜的要命，不是很好的就八毛钱，九毛钱，稍微好一点儿的也就一块钱左右，每年的苹果价格都在三元左右，所以不是果农不想卖，而是果农不舍得卖！
卖不出去的苹果放到冷库里，等着涨价，冷库冷藏是需要费用的，秋天时的价格是一元钱左右，现在苹果存放了一冬天，价格依旧还是一块钱左右，谁也没有先见之明，这苹果当时还存什么存啊，直接卖了多好啊，赔钱肯定是赔了，好歹赔的少啊！

今年苹果滞销的原因！我觉得跟疫情有关系，今年受疫情影响，不少东西都没办法出口了，像是苹果，每年都会远销国外，今年就销不出去，苹果种的多，产量好，供大于求，自然价格就便宜了！
就说今年的大葱吧，葱的价格突飞猛进是我想不到的，毕竟每年都比较稳定，据说今年连雨，冰雹等自然灾害导致大葱减产，供小于求，价格就涨起来了，当然了，涨价后葱农觉得还能继续涨，所以也囤了不少！
说白了就是贪财害了人，就想卖高价！

如何解决滞销问题！真心不好解决，现在不光是苹果种植的费用了，还有苹果冷藏的费用呢，想保本估计是难了，赔个几万块钱都是小数，所以趁早卖了吧，别囤了，像是网上说的那句话，苹果囤了半年不舍得卖“苹什么”发财！

总结：苹果贵了多少年了，我记得最贵的一年十块钱一斤都不好买，那时候果农是真赚钱啊，那时候不用囤货，都没货是不是！
再说了，啥玩意也不能一直赚钱啊，养猪、养鸡、养鸭子还有赔钱的时候呢，对吧，正确对待，明年兴许就好了，果农也可以网上销售啊，人家三块，你卖两块，全国人民帮你们分担分担，但是中间商又不干了，我们吃不上饭了，哎，难啊！

6. 大家来讨论一下今年苹果入冷库好还是一下出手

　　前两年苹果收购市场行情不尽人意，苹果冷库的储存量创下了有史以来的新纪录，很多果农朋友因为价格较低，普遍都选择放置在冷库，等待后期的合适时机出售。但是，由于冷库苹果的数量出现过饱和现象，导致诸多果农后期出手的价格也都普遍不高，依旧没有挽救好市场，像这种过饱和现象的出现，不仅影响了果农生产的积极性，也对苹果市场后期发展不利。
　　但今年却不同了，从目前的进度情况预估，2016年度苹果实际入库数量可能比去年减少三分之一以上。
　　分析原因：
　　一、去年果农果商入库的苹果基本都赔了大钱，尤其是果农还受到一部分不讲诚信的逗库头地的坑骗，挫伤了果农苹果入库贮存积极性。今年大部分果商也减少了苹果收购、入库的数量。
　　二、今年因严重的干旱、酷热、雹灾频发，特别是采收期连续的阴雨天气，全国优质苹果比率减少30%，大量的中低档果因为价格低、质量不差，性价比很高，一开始就大量进入市场，销售较快，入库的数量降低。
　　冷库是苹果产业链上最重要的节点，目前我国苹果冷库的库容总量达到1300万吨，其中山西、河南、甘肃超过100万吨，陕西达到300万吨，山东超过500万吨。冷库经营真是一门复杂的技能，其中诚信绝对是最不能短缺的。去年果农存果门庭若市的冷库，今年有的仍然车水马龙，有的却明显车少人稀，这是因为果农在用脚来说明一切。

7. 山东苹果的冷库库存达到了新高，今年的苹果不好卖吗？

有不少朋友对于农民的生活都是非常关注的，因为他们的收入关系到了他们的生活水平到底是什么样子的，最近一段时间山东可能就引起了不少朋友们的关注，因为目前山东苹果的冷库库存已经达到了最新高度，但是在这种情况下，仍然没有出现大量销售的情况，这也导致了苹果的库存一直在不断攀升，那么导致这种情况的原因到底是什么呢？今年的苹果销量会持续下降的吗？

其实在去年的时候，我们就可以看得出来，今年的苹果销售会出现一些矛盾，并且主要会集中在年后爆发。也正因此，所以有很多人对于苹果的价格一直是非常关注的，在7年过后苹果的价格逐步走低，从每吨6000元左右，现在已经下跌到了5000元左右，跌幅相对来讲还是比较高的，从这里也可以看出苹果的价格确实是非常不理想的。

在新年的苹果销售过程中，只是在年后元宵节的时间有一段不获的高潮，不过自此之后，苹果的价格一直都是处于比较低的状态，也正因如此，所以有很多果农不得不把苹果放到冷库里面进行储存，可是苹果的价格一直处于比较低的状态，但是市场上面苹果的数量越来越多，那么就会导致苹果的价格不断下降，同时把苹果放在冷库里面，也会增加储存成本，所以在这种情况下，对于果农是非常不利的。

面对这样的情况，有很多人也都特别好奇，想要知道这种情况到底什么时候才能够得到改善，而根据目前的情况来看，苹果在冷库里面的库存还是比较多的，如果想要清理这些库存，需要非常长的时间，另外从市场上面的反馈信息来看，虽然今年苹果的价格和往年并没有太大差别，可是销量已经出现了明显下滑的情况，所以今年苹果不好卖的说法已经成为了很多批发商的共识，那么在这种情况下所造成的影响自然也会更加持久，所以有很多人认为这样的影响可能会持续到8月份左右。

在这种情况下，对于很多果农的经济影响相对来讲是比较大的，所以现在有很多果农已经开始认清形势，在苹果价格下降还不是特别明显，甚至还在大家能够接受的时候还是积极销售，同时也使用了不少方法，相信通过这样的方式能够让他们的损失降低一些。

8. 今年往冷库储存苹果有风险吗”？

有风险
冷库库温过高或过低都会导致苹果品质变差
冷库温度过低：会出现苹果冻伤；
冷库温度过高：苹果储存周期变短，变质
苹果在冷库储存还有可能腐烂变质【摘要】
今年往冷库储存苹果有风险吗”？【提问】
有风险
冷库库温过高或过低都会导致苹果品质变差
冷库温度过低：会出现苹果冻伤；
冷库温度过高：苹果储存周期变短，变质
苹果在冷库储存还有可能腐烂变质【回答】
我是问今年苹果的后期行情的涨跌【提问】
请稍等【回答】
2021年春节过后，苹果会迎来涨价行情，这几天小幅的上调0.1~0.2元/斤或许就是预演。苹果销售进入小阳春之后，可能在倒春寒真的来临时嘎然而止，验证利好出尽是利空的箴言，而后继续延续市场过剩的基本规律。总之，2021年秋季的苹果行情仍不乐观，产量还将刷新历史纪录，果农应及时作出安排和计划。【回答】
 预测一下今年苹果库存有风险吗【提问】
这得看疫情还会不会爆发，我也不好做预测【回答】
问一下专家今年的苹果能库存吗？【提问】
库存有没风险【提问】
可以库存毕竟疫情控制得稳定多了【回答】
后期会涨价吗【提问】
但仍要关注疫情动向【回答】
后期疫情不爆发，苹果是会迎来一波涨幅的【回答】