一个刚起步的小品牌怎样在碳酸饮料市场中生存和发展

1. 一个刚起步的小品牌怎样在碳酸饮料市场中生存和发展

亲，您好很高兴为您回答这个问题哦~[大红花][开心]，关于一个刚起步的小品牌怎样在碳酸饮料市场中生存和发展：一个刚起步的小品牌市场定位是非常重要的。在很长一段时间内建议自己的市场定位是稳定的，在这样的情况下，如果有人在想要选择引入的时候，第一时间就会想到您的饮品，因为他们不会因为市场的通胀而发生价格波动。但这只是暂时的，毕竟如果把时间线拉长的话，价格肯定也是会有所上涨的，只不过一般情况下都是经过十几年到20年的时间才会上涨一次，其实这么长的时间上涨相当于换了新一波的消费群体，所以很多人对于他的价格上涨才会感觉非常的稀奇。【摘要】
一个刚起步的小品牌怎样在碳酸饮料市场中生存和发展【提问】
好的【提问】
就是一个小的新的品牌如何在碳酸饮料巨头们的夹缝中生存和发展【提问】
亲，您好很高兴为您回答这个问题哦~[大红花][开心]，关于一个刚起步的小品牌怎样在碳酸饮料市场中生存和发展：一个刚起步的小品牌市场定位是非常重要的。在很长一段时间内建议自己的市场定位是稳定的，在这样的情况下，如果有人在想要选择引入的时候，第一时间就会想到您的饮品，因为他们不会因为市场的通胀而发生价格波动。但这只是暂时的，毕竟如果把时间线拉长的话，价格肯定也是会有所上涨的，只不过一般情况下都是经过十几年到20年的时间才会上涨一次，其实这么长的时间上涨相当于换了新一波的消费群体，所以很多人对于他的价格上涨才会感觉非常的稀奇。【回答】
具体在各方面怎么办，比如说口味还是包装等各方面【提问】
补充：在日本，以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大；在美国，高级水果饮料盛行；在韩国，非碳酸饮料增长迅猛，茶饮料逐渐占主流。面对市场逐渐萎缩的局面，碳酸饮料两大巨头也开始寻找别的出路，纷纷开发新口味，发力其他软饮料市场。周思然指出，的确，碳酸饮料行业正遭遇着前所未有的困境，而扭转消费者的消费倾向难度太大，那最佳的方法只能是改变自身，一方面企业不断研发出低热量、低糖的碳酸饮料，另一方面企业开发别的饮料，不仅丰富产品线，也增加了另一个赢利点。针对此点，表现最突出的应属可口可乐公司旗下的“美汁源”系列，自从推出以后，发展至今已经稳居低浓度果汁饮料市场的前列。 在中低浓度果汁市场上，2009年一季度可口可乐“美汁源”的市场份额为25.1%，康师傅旗下的“每日C”和“康师傅果汁”双品牌共占20.5%，统一的“多果汁”系列占18.3%，百事可乐的“果缤纷”占7.2%。 另外，碳酸饮料市场虽然呈萎缩态势，但我们仍然应该看到它的巨大威力，周思然如此指出。首先，碳酸饮料市场份额虽有所下降，但在各地的表现仍然值得称赞。如在我国软饮料年总产量中，碳酸饮料居第二位，位于饮用水之后；在台湾仅次于茶饮料，在日本饮料市场则名列前茅。这些排名都直观地展示了碳酸饮料市场巨大的容量，这也从另一个侧面揭示了此前汇源果汁大力推出“果汁果乐”碳酸饮料的原因。 从消费者市场分析，碳酸饮料的消费人群主要集中在16-25岁，这部分年轻人追求时尚、潮流，而对营养、健康的诉求则相对会少些，因此，这部分消费群体并不会出现大面积的流失，碳酸饮料消费市场仍然巨大。【回答】
口味和包装您要有自主品牌的创新力。很多碳酸饮料区别就在于包装。市面上一般都能买到瓶装的和听装的，不管是瓶装的还是听装的，碳酸饮料出厂之前一定要灌一些二氧化碳。因为瓶装的饮料瓶子是透明的，也就更容易受到光照，产生的化学反应使其口感会大打折扣。而听装的相对受到的光照化学反应会更少一些，这也就是为什么很多人觉得听装比瓶装的好喝的一个重要原因。消费者转向了对健康产品的需求推动了碳酸饮料生产创新的转变。“值得注意的是，非酒精饮料越来越受欢迎，已经促使消费者转向具有额外健康益处和滋补功能的饮料，很多这些新的功能性饮料都注重益生元和益生菌的肠道健康。“【回答】

2. 碳酸饮料的行业现状

随着人们健康消费意识的升级，果汁饮料、茶饮料等市场出现快速增长的态势，而碳酸饮料市场则出现了萎缩。中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，2008年，可口可乐的碳酸类饮料在北美地区销售量同比减少3%，但是非碳酸类饮料销售量同比增长5%。中投顾问食品行业研究员周思然指出，纵观碳酸饮料的发展史，它诞生于美国，短时间内已经成就了风靡全球的辉煌，而如今，该市场也出现疲软状态，逐渐被其他饮料所追赶抑或超越。在日本，以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大；在美国，高级水果饮料盛行；在韩国，非碳酸饮料增长迅猛，茶饮料逐渐占主流。面对市场逐渐萎缩的局面，碳酸饮料两大巨头也开始寻找别的出路，纷纷开发新口味，发力其他软饮料市场。周思然指出，的确，碳酸饮料行业正遭遇着前所未有的困境，而扭转消费者的消费倾向难度太大，那最佳的方法只能是改变自身，一方面企业不断研发出低热量、低糖的碳酸饮料，另一方面企业开发别的饮料，不仅丰富产品线，也增加了另一个赢利点。针对此点，表现最突出的应属可口可乐公司旗下的“美汁源”系列，自从推出以后，发展至今已经稳居低浓度果汁饮料市场的前列。 在中低浓度果汁市场上，2009年一季度可口可乐“美汁源”的市场份额为25.1%，康师傅旗下的“每日C”和“康师傅果汁”双品牌共占20.5%，统一的“多果汁”系列占18.3%，百事可乐的“果缤纷”占7.2%。 另外，碳酸饮料市场虽然呈萎缩态势，但我们仍然应该看到它的巨大威力，周思然如此指出。首先，碳酸饮料市场份额虽有所下降，但在各地的表现仍然值得称赞。如在我国软饮料年总产量中，碳酸饮料居第二位，位于饮用水之后；在台湾仅次于茶饮料，在日本饮料市场则名列前茅。这些排名都直观地展示了碳酸饮料市场巨大的容量，这也从另一个侧面揭示了此前汇源果汁大力推出“果汁果乐”碳酸饮料的原因。 从消费者市场分析，碳酸饮料的消费人群主要集中在16-25岁，这部分年轻人追求时尚、潮流，而对营养、健康的诉求则相对会少些，因此，这部分消费群体并不会出现大面积的流失，碳酸饮料消费市场仍然巨大。

3. 世界上销量最大的碳酸饮料品牌是什么？

可口可乐(Coca-Cola，也称Coke)，是由美国可口可乐公司出品的一种含有咖啡因的碳酸饮料。

可口可乐概况：可口可乐是世界上销量最大的碳酸饮料品牌，在世界各地的饮料市场均占有领导地位，可口可乐有着世界上最大的分销系统，畅销世界上超过200个国家及地区，每日引用量达到10亿杯，可口可乐目前有众多的竞争对手，如：最大的竞争对手百事可乐等。但可口可乐还是在市场占有率上远远超越了百事可乐。

可口可乐的配方至今除了其所有者家族外无人知晓，是世上最神秘的配方之一。

可口可乐广告，在中国，我们随时随地都能看到可口可乐广告。在城市、在乡村。而得益于互联网的发展，我们也能随时登上可口可乐网站看到可口可乐的最新动态。

行业垄断：由于可口可乐和百事可乐都有着悠久的历史和巨大的广告投入，历史和广告影响使可口可乐和百事可乐已经成为一种美国文化的象征，而悠久的历史使得可口可乐的企业文化也是独树一帜。特许经营制度使两大公司不用巨大的投资就获得了巨大的规模。每一个潜在进入者在决定进入之前，都会仔细想想自己在单位产品经营成本上是否有可能超过这两大公司。

可口可乐商标：1971年可口可乐成为世界上最大最广的饮料商标，人们戏称：即使一夜之间世界上所有的可口可乐的生长车间都消失了，凭借可口可乐的商标，可口可乐也很容易在任何的世界级银行贷款卷土重来。

4. 有多少经典的碳酸饮料品牌消失了

1、高橙80后几乎都听过或者喝过这种橙汁饮料，逢年过节几乎家家都会购买，现在已经消失。
2、非常可乐非常可乐 --中国人自己的可乐 非常可乐是娃哈哈公司在广泛市场调研的基础上，根据中国人的口味研制的可乐型碳酸饮料，含气量高，口感好，不添加任何防腐剂，更符合现代消费心理。消失原因分析：可口可乐，百事可乐已经根深蒂固，非常可乐处境尴尬，或许误认为是“山寨”可乐，价格方面又偏高。
3、酷儿酷儿是可口可乐日本分公司推出的一款针对儿童的饮料。LOGO是一个类似于泡泡的小孩头像。小瓶装，以果汁类饮料为主，便于携带。自1997年日本开始上市。在中国针对的是大中小学女生和年轻女白领。因为是可口可乐地区分公司的产品，肯定有很大的地域局限性，在非本土地区肯定销量有问题。就像绿茶饮料在亚洲的销量和欧洲就没有可比性。酷儿是翻译出来的词语，原文Qoo，但是在翻译过来的过程中，没有调查清楚，误用了“酷儿”这个有特别涵义的词语，导致市场接受度完全失败。综上所述，酷儿就渐渐退出了市场。
4、啤儿茶爽你out了，这是啤儿茶爽的经典广告语，现在看来它的消失取决于它的定位不够准确，啤酒与茶相结合给人造成的错觉成了两不像，而且口感上落差很大。
5、高乐高80后应该都听过：高乐高，棒极了。风靡一时的高乐高是每个孩子最喜欢的饮料之一。
6、太子奶太子奶，2000年左右流行，当年的广告歌真是魔性啊，"太子奶，太子奶，送你180亿，牛奶发酵好吸收，调理肠胃强身体"，结果……
7、咖啡可乐非常咖啡可乐，娃哈哈出的，就是可乐和咖啡混在一起，反正味道比较奇怪
8、第五季
9、醒目看看超市还有没有
10、生命一号考试前一定要喝，管他管不管用，就是奔着好彩头去的

5. 还记得多少老品牌的碳酸饮料？

根据你的提问解答这个问题。首先给大家介绍下那些已经消失不见的饮料品牌：
首先是大白梨，要是时间能倒退，在十年前这大白梨就是身份的象征，一大瓶才5毛钱，虽然现在又能喝到了，但总感觉跟以前的味道不一样，总是差了一点！
其次就是健力宝，这在80年代是非常受欢迎的饮料，后来随着新出的饮料越来越多，它也就渐渐的被人们给遗忘了，如今东山再起，还是受到不少人的喜欢，有网友表示：它是80后的经典回忆！
还有就是正广和盐汽水，它曾一度创造辉煌，别看它是叫盐汽水，但喝起来酸酸甜甜的，因为对抗暑降温有着绝佳的功效还被当作防劳用品发给员工。
最后是北冰洋饮料，北冰洋可谓是“北京第一汽水”，在当时也就1毛钱，在夏日的街头上到处都能看到卖北冰洋的，曾经它还是款待国外友人的饮品！
以上解答希望能够帮到有需要的朋友。

6. 还有多少经典的碳酸饮料没在市场上出现过？

1、非常可乐


在那个可口可乐还不是很普及，百事可乐更没有进入中国的时代，非常可乐就是“中国的可乐”，其外包装和可口可乐非常的像，颜色也是以红色为主，当时也非常的便宜，深受小孩子们的喜欢。如今市场上已经没有了非常可乐的身影，让人十分的怀念。



2、高橙


80后、90后喝橙汁的必然选择，每到过年或者宴请客人的时候，桌子上摆的饮料必然是高橙，根本不是如今的大桶可口可乐和雪碧。如今的橙汁品牌也就只有果粒橙了，根本已经找不到高橙的影子了，十分的可惜。



3、太子奶


曾经作为中国乳酸菌饮料行业的“龙头”，太子奶在当时有多火，我们从“连续赞助中央电视台春节晚会”上就能看出来，可谓是风光无限。后来太子奶的出品公司出了问题，进入了破产程序，太子奶也就从市场上消失了。



4、啤儿茶爽


娃哈哈推出的这款啤儿茶爽是啤酒和茶口味结合的饮料，在当年也算是一款健康时尚饮品。只不过后来因为定位的不准确以及口感上给人的落差比较大，导致销量大幅下滑，最终清仓停产，这款上市不久的啤儿茶爽也就消失了。



5、高乐高


高乐高是西班牙的知名品牌、食品巨头的代表，在当年进入中国之后被中国消费者评为高质量、值得信赖的健康品牌。它是一种和牛奶一起冲饮的营养食品，在过去也是风靡大江南北的冲饮，后来受各种新型固体饮料的冲击，导致它退出了国内市场，只能在网上买到了。

7. 碳酸饮料的发展史

 世界上第一瓶可口可乐于1886年诞生于美国，这种神奇的饮料本来是一个药剂师漫不经心的发明，他试图用它来治疗感冒，没想到却以它不可抗拒的魅力征服了全世界。
  无独有偶，百事可乐也是作为药水发明的，1898年同样是药剂师出身的布拉德配制了一种治疗消化不良的药水，成为百事可乐的前身。
  两种可乐的命名方式也相似。
  “Coca-Cola”的命名是取可乐倒进杯中，喀啦喀啦的声音，“Pepsi-cola”的命名则是取打开瓶盖可乐冒气“拍嘘”的声音。
  在很长的时间之内，百事可乐都跟随在可口可乐后面奋力追赶，甚至曾经一度希望对方收购自己，遭到了可口可乐的拒绝。
   
  60年代之后百事可乐则采取进攻策略，一方面进行降价竞争，另一方面借助于“新一代的选择”的口号重点开发年轻一代的市场，成功缩短了两者的距离。
  百事还通过一系列并购在休闲食品方面大获成功，但在传统碳酸饮料市场以及品牌价值上，蓝色百事始终在红色可口可乐的阴影之下。
  进入21世纪这种局面似乎开始转变，在2004年4月《福布斯》杂志评选的“全美最有价值公司品牌”中，百事公司以561亿美元位列前十名，首次超越一直以品牌价值为傲的可口可乐。
  对百事这家曾经一度请求可口可乐收购自己的公司来说，无疑是“君子报仇，十年不晚”，打了一个漂亮的翻身仗。
  事实上，除了品牌认知度和美誉度之外，品牌价值从某种意义上也反映了一个公司未来发展的潜力，以及公众和市场对该公司的信心。
  对应过去3年的净营运收入，拥有更多产品的百事也一直领先于可口可乐公司，而且5%左右的平均增长率也远高于后者；从2001年至今，百事公司股价增长20%，而对手股价却没有明显变化。
  除了是广为人知可乐的生产商外，拥有菲多利(Frito-Lay)公司的百事也是全球最大的薯片等休闲食品生产商，2003财政年度，百事公司销售收入增长8%，达270亿美元，营运利润增长10%，达到58亿美元，已成功跻身全球四大食品和饮料公司之列。
  目前公司在碳酸饮料、非碳酸饮料、休闲食品等各部门发展均衡，呈现出长期可持续发展的潜力，而可口可乐却只是在碳酸饮料市场上比较成功。
  带领百事公司在市场征战中连连告捷的人，就是百事集团主席兼CEO，55岁的史蒂夫•雷蒙德(Steve Reinemund)。
  这位2001年5月上任的CEO，1970年毕业于美国海军学院后曾在美国海军服兵役5年，之后获得维吉尼亚大学MBA学位。
  1984年雷蒙德加盟百事旗下的必胜客，两年后成为该分公司的CEO。
  1992年雷蒙德被调任百事最重要的食品生产部门菲多利(Frito-Lay)公司，通过一系列促销和管理措施使百事占领了美国60%的薯片市场，他的任期间也是百事休闲食品发展最快的阶段，在超市销量最好的10个休闲食品品牌中有9个为菲多利国际公司所拥有，为公司贡献高达40%的利润。
  1999年，雷蒙德升任百事公司总裁兼COO。
  因势利导，转型健康
  事实上反观百事这几年的发展，其外在市场环境并非是顺风顺水。
  除了全球经济疲软外， *** 卫生和保健部门的官员以及大众对不科学膳食的担忧与日俱增，反肥胖斗士对麦当劳、百事可乐等纯热能食物和高糖分饮料生产商的指责不绝于耳，作为一个绝大部分产品都是碳酸饮料以及薯片等高热量食品的巨无霸，百事面临巨大挑战。
  多年来，可口可乐诉求“可口如一”，而百事可乐则宣导“渴望无限”，前者强调“经典的永恒”，后者则突出“ *** 与梦想”。
  百事一直凭借其充满个性和 *** 的品牌定位牢牢获得追求独立的年轻人们的钟爱，但是如今除了个性和口味，人们还希望拥有健康。
  对于这样的市场变化，雷蒙德非常清醒，他没有逃避市场对百事食品健康问题的指责，而是以积极的态度推动百事向健康的方向发展。
  他说：“这是令我们业务得到增长的一个契机，许多行业的例子都证明追求健康的产品和生活方式反而具有更好的商业效益。
  消费者希望购买更健康、口感更好的方便食品，那么百事以及整个食品行业就应该为适应消费者的需求而进行改变。”
  从2001年起，雷蒙德致力于将公司50%以上的食品和饮料定位于“为了你的健康”而重新推出。
  他倡导菲多利食品公司的研发部门投入更多的精力研究健康小食品，他们将饼干和薯片中对人体有害的转脂肪去掉，在生产过程中将脂肪油改为植物油，并添加椰菜、胡萝卜和西红柿等健康的营养原料。
  今年5月份百事还推出立体脆(Doritos)和Tostitos品牌的新产品系列，该产品将采用大豆蛋白生产，并且在口味上也更加爽口。
  在饮料方面，百事大力推广可乐的改良产品——低糖的百事轻怡(Diet Pepsi)，为改良这种可乐低糖的口感，研究人员还加入了香草和柠檬的味道。
  最近，百事又即将推出新产品Pepsi Edge，其卡路里含量为普通百事可乐的一半，但口味和普通百事可乐一样。
  百事公司负责北美地区饮料营销的副总裁凯蒂•莱西(Katie Lacey)说：“有些消费者不喜欢健怡可乐的口感，因而准备放弃所有可乐产品，Pepsi Edge就是专为这些消费者定做的。
  有了它，这些消费者就可以在畅饮低卡可乐的同时仍然享受普通可乐的口感。”
  百事可乐早在1998年就收购的纯品康纳(Tropicana)果汁公司更利于雷蒙德推广健康理念，纯品康纳旗下的都乐(Dole)品牌采用全天然的鲜橙、苹果、葡萄等原料，深受追捧健康生活的人士欢迎，该品牌在中国也广为人知。
  在雷蒙德成为CEO不到一年后，他又主导收购了桂格燕麦(Quaker Qats)公司，桂格最主要的运动饮料产品系列佳得乐(Gatorade)的矿物质含量与健康饮料概念相当契合。
  除了在产品及研发上下功夫外，雷蒙德还借助于其他方式向社会证明百事对健康理念的倡导，例如制作电视节目推广“让美国动起来”的百事运动生活方式，并请来了一些号称增氧健身运动之父的肯尼思•库珀医生和倡导食用低脂食品的迪恩•奥尼什等知名专家为公司研究人员作指导。
  经过种种的努力，雷蒙德和百事公司成功地将危机和挑战转化成了新的机遇，使得百事的形象更加清新、健康。
  市场也对百事的调整作出了积极的回应：菲多利系列食品在2003年第三季度销售上升了30%，全年增长近10%，其天然食品系列产品的销售额也已经超过了1亿美元。
  美国《财富》杂志和英国《金融时报》分别将其评为“全美饮料行业最受推崇的公司”和“全球最令人尊敬的食品和饮料公司”之首。
  边买边卖，聚焦核心
  百事可乐在发展过程当中，一直十分注重发挥多品牌的联动效应，并为追求这种效应的最大化，而大量使用并购战略。
  百事在历史上曾于1965年购买菲多利公司，该公司旗下拥有乐事(Lays)、立体脆(Doritos)和奇多(Cheetos)等品牌，产品包括天然薯片、虾条、玉米圈、威化和小米饼。
  从1977年开始，百事集团接连收购了必胜客(Pizza Hut)、塔可钟(Taco Bell)、肯德基(KFC)三家快餐店，从而一度超过麦当劳成为全球的第一快餐商。
  1998年百事购买了拥有都乐100%果汁系列的纯品康纳饮料有限公司，如今凭借百事强大的销售网络，纯品康纳已成为世界上品牌果汁最大的经营者和生产者，其产品遍及63个国家。
  这些品牌在百事集团旗下起到了很好的协同效应。
   

8. 碳酸饮料的制作是怎么样的

碳酸饮料不用买，手把手教你自制汽水，在家就能制作